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2月22日，山西桐封技師學院舉行餐飲店長班開班典禮，北京漢德三維集團董事長楊文躍為開班典禮書寫了三幅墨寶，勉勵首批學員要“做桐封美食 講中國故事”，期望餐飲店長班在今后的發(fā)展中要做強“桐封美食”，美名“譽滿神州”。北京漢德三維集團輪值董事長兼總經理、山西桐封技師學院董事長楊旭枝，翼城縣餐飲服務行業(yè)協(xié)會會長陳洲出席會議并講話。北京漢德三維集團顧問韋增慧，北京漢德三維集團常務董事、山西桐封技師學院黨委書記、院長王瑞，副院長、餐飲服務系主任鄒文征，餐飲服務系副主任劉雅軍，晉南鋼鐵集團代表陳峰，餐飲店長班教師及學員共同參加。

01學員宣誓

認真履行學員義務；嚴格遵守管理制度；加強理論學習，提升專業(yè)技能；熱愛事業(yè)，熱愛團隊；努力創(chuàng)業(yè)，求新思變；誠實守信，善謀實干；我們堅信自己的潛力；用效率創(chuàng)造奇跡；努力！堅持！拼搏！為自己的成功和幸福而奮斗！

02輪值董事長講話

楊旭枝輪值董事長在講話中對陳洲會長的出席表示感謝，對首批餐飲店長班學員的到來表示歡迎。他指出，山西桐封技師學院建設項目是順應國家發(fā)展，響應國家號召，在集團發(fā)展史上具有里程碑意義的一件大事，該項目總投資12.9個億，項目建成后將填補臨汾市職業(yè)類技師大學院校的空白。其中，烹飪學院是集團重點打造項目之一，餐廳設計面積約16,000平方米，目前正在如火如荼的施工當中，與此同時，集團邀請西安大唐不夜城設計團隊對美食博物館正在進行科學合理規(guī)劃，預計8月份開始試運營。屆時，桐封技師學院的餐廳將會被打造成一個集美食博物館、餐飲實訓基地、網紅打卡地等于一體的特色餐飲基地。

他指出，全體學員要準確認識到此次培訓班的重要意義，從嚴要求自己，珍惜培訓機會，加強學習的緊迫感和使命感，做到提升能力，篤定前行。他希望全體學員在學有所成、學有所獲、事業(yè)上取得成就的同時，要講好桐封美食故事，宣傳集團餐飲品牌。

最后，楊旭枝輪值董事長預祝首屆餐飲店長培訓班取得圓滿成功，祝全體教師與學員在未來的日子里一帆風順，身體健康，闔家幸福。

陳洲會長代表翼城縣餐飲協(xié)會感謝北京漢德三維集團搭建此次交流學習的平臺。他指出，開展餐飲業(yè)職業(yè)技能培訓意義重大，目前餐飲業(yè)在全國已成為繁榮市場、擴大內需、拉動消費、增強就業(yè)、推動經濟多元化發(fā)展的重要力量。此次開設的餐飲店長培訓班，將為漢德三維集團乃至全國餐飲服務業(yè)提供優(yōu)質的店長人才資源，對增強漢德三維集團核心競爭能力，提高學校餐飲培訓質量，服務地方經濟發(fā)展等方面都具有十分重要的意義。他希望全體學員們要用心學習、用腦思考、用手勤練，掌握高端的烹飪技藝，為走向北京、走遍全國打下堅實的基礎。

王瑞院長表示，大力發(fā)展山西美食產業(yè)是集團賦予我們的責任，更是社會賦予我們的責任。山西桐封技師學院聘請頂級專業(yè)團隊開設餐飲店長班，就是要打造、培養(yǎng)出一批批懂經營、會管理、能操作的全能型優(yōu)秀店長人才。他要求，餐飲店長班全體教職工一定要堅持常規(guī)，主抓考核；全體學員要懂規(guī)矩、守紀律。他希望全體學員一定要全力以赴，讓自身變得有價值，成為最好的自己。

吳慧敏

孟鑫

李金澎

張悅

孟笑笑

楊樓

楊鑫帥

孟鑫老師分享了自己求學經歷，他希望學員們能充分認識到培訓班的重要性，認真學習，加強自身專業(yè)知識拓展，做未來酒店、餐飲行業(yè)的佼佼者。

劉子揚學員表示，山西桐封技師學院“店長班”，是一個培養(yǎng)優(yōu)秀店長的搖籃，是一個讓他們揚帆圓夢的舞臺。他承諾在今后的學習中定會明確目標，端正態(tài)度，嚴格要求自己，通過學用結合，使自己學有所得，學有所獲。

編輯：梁意金、陳沖、梁晶

整理：李東良

責編：王春寧